복복이아빠

안녕하세요 복복이 아빠입니다. 요즘 날이 너무 더워져 살얼음이 사르륵 있는 칡냉면이 먹고 싶어 분당 정자동 두향에 다녀왔어요. 속이 답답하고 더울 땐 냉면이 최고인 거 같아요. 두향입니다. 주차장은 많이 작아요. 하지만 주변 도로변이나 분당고 쪽에 주차할 수 있더군요 들어갔더니 아기자기한 소품들이 보이네요. 귀엽게 잘 꾸며져 있는 거 같아요. 전 칡냉면 정식(14,000원)과 콩국수 정식(14,000원)을 주문하였습니다. 그냥 칡냉면 하고 콩국수만 먹고 싶었는데 단일 메뉴는 포장만 가능하더군요. 기본 반찬입니다. 두부 요리점이라 그런지 반찬도 두부가 맛있었어요. 콩국물을 식전에 주는데 이게.. 맛이 살짝 변한 걸 주셨어요. 드실 때 조금 먹어보고 확인할 수도 없고 약간 저기 했네요 김치전입니다. 매장 입..

안녕하세요! 입맛이 없을 때 고기가 먹기 싫을 때 하지만 단백질이 먹고 싶다면 두부 요리 중 두부장을 드셔 보시는 게 어떨까요? 몸도 좋고 맛도 좋은 두부장 레시피를 포스팅하겠습니다. 재료 : 두부 한모, 다진 마늘 한수저, 청양고추 2개, 대파, 된장 한수저 두부는 부침두부를 사용하였습니다. 그냥 마트에서 파는 두부예요! 큰 걸 사서 먹었는데 찌개 만들어 먹고 남은 두부를 어떻게 먹을까 고민하다 두부장을 만들어 보기로 하였습니다! 큰 볼에 두부를 넣고 수저나 으깰만한 도구로 그냥 막막 으깨시면 됩니다! 거침없이 으깨주세요!!! 말랑해서 금방금방 으깨져 버린 두부예요. 두부만 봐도 맛있어 보이네요. 두부에 다진 마늘 한수저를 넣어줍니다 전 냉동으로 얼린 거 한 개를 넣었어요 청양고추 2개를 다져서 넣습니..